Denominazione Legale del Provider

ASSOCIAZIONE SPORT È SALUTE

Id del Provider

114

Id Evento

114-238008

Tipologia dell'offerta formativa

FAD

Destinatari dell'evento

• Altro personale

• Personale convenzionato

Titolo

La Vitamina C: acido L-ascorbico

Data inizio

08/06/2020

Data fine

08/06/2021

Obiettivo strategico Nazionale

(2) Linee guida - protocolli – procedure

Obiettivo strategico Regionale

(7) Linee guida, protocolli e procedure basate su evidenze scientifiche

Professioni / Discipline

Assistente sanitario	Assistente sanitario
Biologo	Biologo
Chimico	Chimica analitica
Dietista	Dietista
Educatore professionale	Educatore professionale
Farmacista	Farmacia ospedaliera    Farmacista territoriale
Fisico	Fisica sanitaria
Fisioterapista	Fisioterapista
Igienista dentale	Igienista dentale
Infermiere	Infermiere
Infermiere pediatrico	Infermiere pediatrico
Logopedista	Logopedista
Medico chirurgo	Allergologia ed immunologia clinica    Anatomia patologica    Anestesia e rianimazione    Angiologia    Audiologia e foniatria    Biochimica clinica    Cardiochirurgia    Cardiologia    Chirurgia generale    Chirurgia maxillo-facciale    Chirurgia pediatrica    Chirurgia plastica e ricostruttiva    Chirurgia toracica    Chirurgia vascolare    Continuità assistenziale    Cure palliative    Dermatologia e venereologia    Direzione medica di presidio ospedaliero    Ematologia    Endocrinologia    Epidemiologia    Farmacologia e tossicologia clinica    Gastroenterologia    Genetica medica    Geriatria    Ginecologia e ostetricia    Igiene degli alimenti e della nutrizione    Igiene, epidemiologia e sanità pubblica    Laboratorio di genetica medica    Malattie dell'apparato respiratorio    Malattie infettive    Malattie metaboliche e diabetologia    Medicina aeronautica e spaziale    Medicina del lavoro e sicurezza degli ambienti di lavoro    Medicina dello sport    Medicina di comunità    Medicina e chirurgia di accettazione e di urgenza    Medicina fisica e riabilitazione    Medicina generale (medici di famiglia)    Medicina interna    Medicina legale    Medicina nucleare    Medicina subacquea e iperbarica    Medicina termale    Medicina trasfusionale    Microbiologia e virologia    Nefrologia    Neonatologia    Neurochirurgia    Neurofisiopatologia    Neurologia    Neuropsichiatria infantile    Neuroradiologia    Oftalmologia    Oncologia    Organizzazione dei servizi sanitari di base    Ortopedia e traumatologia    Otorinolaringoiatria    Patologia clinica (laboratorio di analisi chimico-cliniche e microbiologia)    Pediatria    Pediatria (pediatri di libera scelta)    Privo di specializzazione    Psichiatria    Psicoterapia    Radiodiagnostica    Radioterapia    Reumatologia    Scienza dell'alimentazione e dietetica    Urologia
Odontoiatra	Odontoiatria
Ortottista/Assistente di oftalmologia	Ortottista/Assistente di oftalmologia
Ostetrica/o	Ostetrica/o
Partecipanti senza obbligo ECM	Partecipanti senza obbligo ECM
Podologo	Podologo
Psicologo	Psicologia    Psicoterapia
Tecnico audiometrista	Tecnico audiometrista
Tecnico audioprotesista	Tecnico audioprotesista
Tecnico della fisiopatologia cardiocircolatoria e perfusione cardiovascolare	Tecnico della fisiopatologia cardiocircolatoria e perfusione cardiovascolare
Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro	Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro
Tecnico della riabilitazione psichiatrica	Tecnico della riabilitazione psichiatrica
Tecnico di neurofisiopatologia	Tecnico di neurofisiopatologia
Tecnico ortopedico	Tecnico ortopedico
Tecnico sanitario di radiologia medica	Tecnico sanitario di radiologia medica
Tecnico sanitario laboratorio biomedico	Tecnico sanitario laboratorio biomedico
Terapista della neuro e psicomotricità dell'età evolutiva	Terapista della neuro e psicomotricità dell'età evolutiva
Terapista occupazionale	Terapista occupazionale
Veterinario	Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche    Igiene prod., trasf., commercial., conserv. E tras. Alimenti di origine animale e derivati    Sanità animale

Numero partecipanti

500

Tipologia dell'evento

Percorso formativo per l'apprendimento individuale senza attività on-line

Responsabili Scientifici

Nome	Cognome
Daniele	Bordin

Docente / Tutor

Nome	Cognome	Ruolo	Titolare/sostituto
Daniele	Bordin	DOCENTE	titolare

Razionale

La Vitamina C o acido L-ascorbico è un semplice carboidrato derivato dal glucosio: è una sostanza ubiquitaria, fondamentale nei processi vitali. Tutti gli organismi viventi la producono o la prendono dal nutrimento. In quasi tutti i vertebrati la produzione endogena di acido ascorbico è la norma. Quelle specie che non possono produrre il proprio acido ascorbico soffrono di un difetto genetico nei loro sistemi di produzione enzimatica e devono rifornirsene attraverso il cibo, oppure muoiono di scorbuto. Una delle principali funzioni dell’acido L-ascorbico, nella fisiologia animale, è il mantenimento dell’omeostasi biochimica sotto stress. Più grande è lo stress a cui è sottoposto l’animale, più acido ascorbico produce. Gli esseri umani, alcuni primati, le cavie, i pipistrelli indiani della frutta (volpi volanti), alcuni pesci, uccelli ed insetti non sono in grado di sintetizzare la vitamina C a causa di una mutazione nel gene che codifica l'ultimo enzima nella via biosintetica della vitamina C. Questi fatti rendono ragione dell’enorme importanza (spesso sottovalutata), della vitamina C nella nostra dieta, per mantenere lo stato di salute

Risultati attesi

Obiettivo del corso è acquisire conoscenze sulla biochimica della Vitamina C, sul suo ruolo in molti e cruciali snodi metabolici, come carboidrato indispensabile per la salute umana.

Dettaglio Attività

Argomento	Docente/Tutor	Risultato Atteso	Obiettivi Formativi	Metodologia Didattica
La Vitamina C: acido L-ascorbico	Bordin	Obiettivo del corso è acquisire conoscenze sulla biochimica della Vitamina C, sul suo ruolo in molti e cruciali snodi metabolici, come carboidrato indispensabile per la salute umana.	Acquisire conoscenze teoriche e/o pratiche	Lettura e studio di testi scritti digitali (dispense, slide interattive, ipertesti)

Brochure dell'evento

Verifica apprendimento partecipanti

Questionario (test) - Trasmesso via posta ordinaria

Durata

08:00

FAD con supporto disciplinare svolto da esperto (Docente o tutor)

No

Crediti attribuiti all'evento

8.0

Responsabile segreteria organizzativa

Nome	Cognome	Email	Telefono	Cellulare
Marzia	Soldà	ecm@sportsalute.org	0429.777947	348.2861381

Tipo materiale durevole rilasciato ai partecipanti

Quota partecipazione

40.00

Dotazione hardware e software necessaria all'utente per svolgere l'evento

Dotazione _Hard-Soft_FAD.pdf.p7m

L'Evento è sponsorizzato?

No

Sono presenti forme di finanziamento?

No

L'evento si avvale di partner?

No

È prevista una procedura di verifica della qualità percepita

Si