Registrazione e riconoscimento delle imprese alimentari
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(Notifica - SCIA - SUAP)
Nella Regione del Veneto numerose sono le aziende, ciascuna con le proprie peculiarità di settore, che producono, trasformano e distribuiscono alimenti. Di seguito sono disponibili informazioni utili all’Operatore del Settore Alimentare (OSA), a chi esegue i controlli ufficiali e a chi voglia conoscere il mondo della produzione. Sono inoltre presenti indicazioni per l’esportazione dei prodotti alimentari verso i Paesi terzi.
Documenti e materiali
Ministero della Salute: elenco degli stabilimenti per gli alimenti di origine animale
Nota Direzione Prevenzione, Sicurezza Alimentare, Veterinaria prot. 349449 del 14.08.2017: "Notifica sanitaria ai fini della registrazione" degli Operatori del Settore Alimentare-OSA ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 2 Reg. (CE) n. 852/2004. Nuova procedura e modulistica di riferimento.
Link utili
Normative di riferimento
DELIBERAZIONE DELLA GIUNTA REGIONALE 20 NOVEMBRE 2007, N. 3710; "D.G.R. DEL 11 APRILE 2006, N. 1041: MODALITÀ DI RICONOSCIMENTO E REGISTRAZIONE DI PRODUZIONE, LAVORAZIONE, DEPOSITO. DISTRIBUZIONE, VENDITA E SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI"
Decreto n. 119 del 23/12/2013
Stabilisce modalità di riconoscimento e registrazione per attività alimentari: produzione, lavorazione, deposito, vendita e somministrazione.
D.G.R. DEL 11 APRILE 2006, N. 1041: MODALITÀ DI RICONOSCIMENTO E REGISTRAZIONE DELLE STRUTTURE DI PRODUZIONE, LAVORAZIONE, DEPOSITO, DISTRIBUZIONE, VENDITA E SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI
Deliberazione della giunta regionale n. 3710 del 20/11/2007
Definisce modalità e modulistica per il riconoscimento e la registrazione delle strutture alimentari, recependo regolamenti ue su igiene e sicurezza.
Ultimo aggiornamento: 07 Gennaio 2026