Sicurezza
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A livello regionale vengono gestiti la programmazione, il coordinamento, la verifica e la rendicontazione dei controlli ufficiali sulle imprese alimentari lungo tutta la catena alimentare e su altri operatori economici coinvolti nella sicurezza alimentare. A livello di Aziende ULSS vengono organizzati ed effettuati i controlli per verificare il rispetto delle regole sull’igiene degli alimenti.
ARGOMENTI
- Controlli ufficiali di igiene degli alimenti
- Sistema di allerta per alimenti e mangimi
- Export di prodotti alimentari
- Esiti di attività di controllo
- Comunicazione del rischio
- PFAS Alimenti
Ultimo aggiornamento: 14 Marzo 2025